Kulak čorba je tradicionalna turska čorba napravljena od malih kuglica tijesta, mesa i začina. Priprema se slično kao i neka bosanska jela poput tarhane, ali s bogatijim sastojcima.

Čorba od krompira je jednostavna i kremasta čorba blagog okusa. Priprema se kuhanjem krompira s lukom i začinima, a često se zgušnjava pavlakom ili brašnom. Može se poslužiti glatka ili s komadićima krompira, uz dodatak peršuna ili prženih krutona.

Čorba od crvenog luka je aromatična i bogata čorba koja se priprema polaganim dinstanjem luka dok ne postane karameliziran. Kuhana s temeljcem i začinima, često se zgušnjava brašnom ili pavlakom, a može se poslužiti s prepečenim hljebom ili naribanim sirom.

Čoban čorba je tradicionalna gusta čorba pripremljena od mesa, krompira, luka i raznog povrća. Kuhana na laganoj vatri, bogata je začinima i aromama, a često se poslužuje topla uz domaći hljeb.

Čorba od bijelog luka je aromatična i kremasta čorba blagog, ali bogatog okusa. Priprema se kuhanjem bijelog luka s temeljcem i začinima, često uz dodatak pavlake ili vrhnja. Služi se topla, uz prepečen hljeb ili krutone.

Čorba od mlade tikvice je lagana i kremasta čorba blagog okusa. Priprema se od sitno sjeckanih tikvica kuhanih s lukom, krompirom i začinima, a često se završava dodatkom pavlake ili vrhnja. Poslužuje se topla, uz svježi peršun i prepečen hljeb.

Tarhana je tradicionalna fermentirana smjesa od brašna, jogurta i povrća, koja se suši i koristi za pripremu guste, aromatične čorbe. Blago je kiselkastog okusa i često se služi topla, uz domaći hljeb ili prepržen maslac.

Sarma od kiselog kupusa je tradicionalno jelo pripremljeno od listova kiselog kupusa punjenih smjesom mljevenog mesa i riže. Kuhana na laganoj vatri uz začine i suho meso, ima bogat i pun okus, a često se služi uz pavlaku ili domaći hljeb.

Janjetina s krompirom je sočno i aromatično jelo pripremljeno od pečene jagnjetine i krompira, začinjenih solju, biberom i začinskim biljem. Sporo pečeno dok ne omekša, često se služi toplo uz salatu i domaći hljeb.

Dagara od mahune je tradicionalno jelo pripremljeno od dinstanih mahuna, mesa i začina, kuhano u bogatom sosu od paradajza. Sočno i aromatično, često se služi toplo uz rižu ili hljeb.

Seoska jahnija je tradicionalno jelo pripremljeno od mesa, krompira, luka i začina, kuhano na laganoj vatri dok ne postane gusto i sočno. Punog i domaćeg okusa, često se služi toplo uz hljeb ili kiselo mlijeko.

Pečeni pilav s piletinom je sočno i zasitno jelo pripremljeno od riže i komada piletine, dinstanih sa začinima, a zatim pečenih u rerni dok ne dobiju bogat okus i hrskavu koricu. Često se služi toplo uz salatu ili jogurt.

Burek od tučetine je sočna varijanta bureka pripremljena od tankih jufki punjenih mljevenim mesom od ćurke, začinjenih i pečenih dok ne dobiju zlatnu koricu. Lagane i bogatog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Pita crijevara je tradicionalno jelo pripremljeno od tankih jufki punjenih sitno sjeckanim i začinjenim crijevima, često uz dodatak luka i krompira. Uvijena u zvrk i pečena do zlatnosmeđe boje, služi se topla uz kiselo mlijeko ili salatu.

Salata od zelenog luka je jednostavna i svježa salata pripremljena od sitno narezanog mladog luka, začinjena uljem, sirćetom i solju. Lagana i aromatična, često se služi kao proljetni prilog uz razna jela.

Salata od paprika je lagana i aromatična salata pripremljena od pečenih ili kuhanih paprika, začinjena uljem, sirćetom i bijelim lukom. Služi se hladna uz razna glavna jela.

Paklama je tradicionalna slastica slična baklavi, pripremljena od tankih kora premazanih maslacem, punjenih orasima i prelivenih gustim agdom. Sočna i bogatog okusa, često se služi uz kahvu ili čaj.

Slatki uštipci su mekana peciva pripremljena od tijesta s dodatkom šećera, pržena do zlatnosmeđe boje. Hrskavi izvana, a mekani iznutra, često se služe posuti šećerom u prahu ili uz med, džem i čokoladni preliv.

Nišesta je prirodni skrob dobiven dugim procesom namakanja, mljevenja i sušenja pšenice. Koristi se kao gustin za pripremu kaša, pudinga, umaka i tijesta, često u kombinaciji s mlijekom, medom ili kao osnova za tradicionalne poslastice.

Mehkuša je starinsko, jednostavno jelo pripremljeno od prelivenih, pečenih ili kuhanih kora vrelom vodom, maslom ili mlijekom. Mekana i sočna, često se služi uz kajmak, sir ili pavlaku.

Tvrda kljukuša je tradicionalno jelo od gustog tijesta pečenog u tepsiji dok ne postane hrskavo i zlatnosmeđe. Jednostavna i zasitna, služi se topla uz kajmak, jogurt ili kiselo mlijeko.

Uljevak sa sirom je jednostavno i sočno jelo pripremljeno od brašna, jaja, mlijeka i sira, pečeno u tepsiji dok ne dobije zlatnu koricu. Mekan i aromatičan, često se služi topao uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Uljevak od kukuruznog brašna je jednostavno i zasitno jelo pripremljeno od kukuruznog brašna, mlijeka i jaja, pečeno dok ne dobije zlatnu koricu. Mekan i blago slatkastog okusa, često se služi topao uz jogurt, kajmak ili kiselo mlijeko.

Uljevak od krompira je sočno i zasitno jelo pripremljeno od narendanog krompira, brašna, mlijeka i jaja, pečeno dok ne dobije zlatnu koricu. Mekan je i punog okusa, a često se služi topao uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Uštipci su mekana i pržena peciva pripremljena od tijesta s brašnom, vodom, kvascem ili praškom za pecivo. Zlatnosmeđe i hrskave izvana, a mekane iznutra, često se služe uz kajmak, sir, med ili džem.

Hljeb je osnovno pekarsko jelo pripremljeno od brašna, vode, soli i kvasca, pečeno dok ne dobije hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost. Različitih tekstura i oblika, često se služi uz obroke ili kao samostalna poslastica uz maslac, sir ili kajmak.

Pljaske su tradicionalne pogačice pripremljene od tijesta s brašnom, vodom i solju, oblikovane rukama i pečene na plotni ili u rerni. Mekane i hrskave, često se služe uz kajmak, sir ili maslac.

Dizani uštipci su mekana i prozračna peciva pripremljena od tijesta s kvascem, ostavljenog da naraste prije prženja. Zlatnosmeđi i hrskavi izvana, a mekani iznutra, često se služe uz kajmak, sir, med ili džem.

Tarator je lagano i osvježavajuće jelo pripremljeno od kiselog mlijeka ili jogurta, krastavaca, bijelog luka, ulja i začina. Služi se hladan kao čorba ili salata, često uz jela od mesa ili tokom ljetnih dana.

Zelena salata je lagana i osvježavajuća salata pripremljena od svježih listova zelene salate, najčešće začinjena uljem, sirćetom i solju. Blagog i nježnog okusa, često se služi kao prilog uz gotovo sva glavna jela.

Domaćinska salata je bogata mješavina sezonskog povrća poput paradajza, krastavaca, paprika, luka i zelene salate, često uz dodatak sira ili maslina. Začinjena uljem, sirćetom i solju, služi se kao prilog uz razna jela i nezaobilazna je na porodičnim trpezama.

Salata od zelja je lagana i osvježavajuća salata pripremljena od sitno narezanih listova svježeg zelja, začinjena uljem, sirćetom i solju. Hrskava i blagog okusa, često se služi kao prilog uz masnija ili pečena jela.

Salata od cvekle je hranjiva i blago slatkasta salata pripremljena od kuhane ili pečene cvekle, začinjena sirćetom, uljem i solju. Može se služiti narendana ili narezana, a često se dodaje bijeli luk ili hren za jači ukus. Služi se hladna, kao prilog uz razna jela.

Svatovska čorba je tradicionalno jelo koje se priprema za svadbene svečanosti, posebno u Bosni i Hercegovini i Srbiji. Ovo je gusta, bogata i zasitna čorba od mesa i povrća, koja se kuha dugo kako bi se svi okusi sjedinili.

Begova čorba je tradicionalna bosanska čorba bogatog okusa, pripremljena od piletine ili puretine, bamije i začina. Kuhana na laganoj vatri dok ne postane gusta i kremasta, često se zgušnjava zaprškom ili jajima. Poslužuje se topla, uz limun i domaći hljeb.

Begova čorba je tradicionalna bosanska čorba bogatog okusa, pripremljena od piletine ili puretine, bamije i začina. Kuhana na laganoj vatri dok ne postane gusta i kremasta, često se zgušnjava zaprškom ili jajima. Poslužuje se topla, uz limun i domaći hljeb.

Pamuk čorba je lagana i kremasta čorba nježne teksture. Priprema se od mlijeka, brašna i putera, uz dodatak blagog začina. Zbog svoje pjenaste i baršunaste konzistencije, često se služi topla kao lagano predjelo.

Čorba od mahune je lagana i osvježavajuća čorba pripremljena od mladih mahuna, krompira i začina. Blagog je okusa i često se služi topla, uz dodatak pavlake ili peršuna.

Čorba od leblebija je hranjiva i bogata čorba pripremljena od kuhanih leblebija, začina i temeljca. Blagog je, orašastog okusa i često se služi topla uz limun i prepečen hljeb.

Čorba od horoza je jaka i aromatična čorba pripremljena od pijetlovog mesa, začina i povrća. Bogatog je okusa i gusta, a često se služi topla uz domaći hljeb.

Tarhana čorba sa suhim mesom je bogata i aromatična čorba pripremljena od fermentirane tarhane i suhog mesa. Gusta je i zasitna, s punim, dimljenim okusom, a često se služi topla uz domaći hljeb.

Sarma od kiselog kupusa je tradicionalno jelo pripremljeno od listova kiselog kupusa punjenih smjesom mljevenog mesa i riže. Kuhana na laganoj vatri uz začine i suho meso, ima bogat i pun okus, a često se služi uz pavlaku ili domaći hljeb.

Dolmljene paprike su tradicionalno jelo pripremljeno punjenjem paprika smjesom od mesa, riže i začina. Kuhaju se u blagom sosu od paradajza, a često se služe tople uz kiselo vrhnje ili domaći hljeb.

Sogan dolma je tradicionalno jelo gdje se luk puni smjesom mljevenog mesa, riže i začina. Kuhan u laganom sosu, mekan je i sočan, a često se služi uz pavlaku ili jogurt.

Dolmljeno pile je sočno i aromatično jelo u kojem se cijelo pile puni smjesom od riže, mesa i začina. Peče se dok ne dobije hrskavu koricu, a služi se toplo, uz sos od pečenja i prilog po želji.

Džiger dolma je tradicionalno jelo pripremljeno od iznutrica, najčešće jetrice, pomiješanih s rižom i začinima. Smjesa se puni u janjeću maramicu ili povrće, zatim peče ili kuha dok ne omekša. Služi se topla, uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Kadun butići su tradicionalno jelo pripremljeno od tanko rezanog mesa punjenog smjesom od začina i riže, zatim zarolanog i kuhanog u blagom sosu. Sočni su i aromatični, a često se služe uz prilog poput krompira ili hljeba.

Pirjan od loze je tradicionalno jelo pripremljeno od mladih listova vinove loze dinstanih s mesom, lukom i začinima. Kuhano na laganoj vatri, ima bogat i aromatičan okus, a često se služi toplo uz kiselo mlijeko ili hljeb.

Kavurma je tradicionalno jelo od mesa, najčešće jagnjećeg ili goveđeg, dinstanog na vlastitoj masnoći uz dodatak soli i začina. Kuhano na laganoj vatri dok ne postane mekano i sočno, služi se toplo ili hladno, uz hljeb ili somun.

Koljenica s lukom je sočno i aromatično jelo pripremljeno od polako pečene ili dinstane koljenice uz obilje luka i začina. Mekana i puna okusa, služi se topla uz krompir, hljeb ili prilog po želji.

Čimbur od mesa je sočno i zasitno jelo pripremljeno od dinstanog mesa s jajima i začinima. Mekano i aromatično, služi se toplo uz hljeb ili somun.

Mrvice su sočno i zasitno jelo pripremljeno od natopljenog bajatog hljeba, piletine, mlijeka i kajmaka. Mekane su i bogatog okusa, a često se služe tople, uz dodatak masla ili prilog po želji.

Teleći ćevap je sočno i mekano jelo pripremljeno od mljevene teletine i začina, oblikovano u manje ćevape i pečeno na roštilju ili tavi. Blagog i nježnog okusa, često se služi u somunu uz luk, kajmak ili prilog po želji.

Sitni ćevap je tradicionalno jelo od sitno sjeckanog mesa, najčešće govedine ili teletine, dinstanog s lukom i začinima u vlastitom soku. Mekan i sočan, često se služi uz pire krompir, rižu ili domaći hljeb.

Janjeća krzatma je tradicionalno jelo pripremljeno od sitno sjeckane janjeće iznutrice, dinstane s lukom, začinima i pavlakom. Sočno i aromatično, često se služi toplo uz hljeb ili kao prilog uz rižu.

Šiš ćevap je sočno jelo pripremljeno od začinjenog mljevenog mesa oblikovanog oko ražnjića i pečenog na roštilju. Aromatičan i blago dimljenog okusa, često se služi uz somun, luk i prilog po želji.

Sarajevska ćufteta su sočne mesne kuglice pripremljene od mljevenog mesa, luka i začina, kuhane u blagom paradajz sosu. Mekane i aromatične, često se služe uz pire krompir, rižu ili domaći hljeb.

Musaka od krompira je slojevito jelo pripremljeno od narezanog krompira, mljevenog mesa i začina, preliveno jajima i jogurtom, pa zapečeno u rerni. Sočna i zasitna, često se služi topla uz salatu ili kiselo mlijeko.

Musaka od kelja je slojevito jelo pripremljeno od listova kelja, mljevenog mesa i začina, preliveno jajima i jogurtom, pa zapečeno u rerni. Sočna i hranjiva, često se služi topla uz salatu ili kiselo mlijeko.

Bamja je tradicionalno jelo pripremljeno od bamije, mesa i začina, kuhano u blagom sosu od paradajza ili temeljca. Lagana i aromatična, često se služi topla uz rižu ili domaći hljeb.

Bosanski lonac je tradicionalno jelo pripremljeno od slojeva mesa, povrća i začina, kuhano na laganoj vatri u vlastitom soku. Sočan i bogatog okusa, često se služi toplo uz domaći hljeb.

Pečena koljenica je sočno i mekano jelo pripremljeno od sporo pečene koljenice, začinjene i pečene dok ne postane hrskava izvana, a mekana iznutra. Često se služi uz krompir, povrće ili domaći hljeb.

Srneće pečenje je sočno i aromatično jelo pripremljeno od mariniranog i sporo pečenog mesa srne, začinjenog biljem i začinima. Mekano i punog okusa, često se služi uz krompir, povrće ili sos od šumskog voća.

Pečeno pile je sočno i hrskavo jelo pripremljeno od začinjenog pileta pečenog u rerni dok ne dobije zlatnu koricu. Mekano i punog okusa, često se služi uz krompir, rižu ili svježu salatu.

Keške je tradicionalno jelo pripremljeno od dugo kuhanog mesa, najčešće piletine ili jagnjetine, i pšenice, dok ne postanu kremasta, gusta smjesa. Mekano i bogatog okusa, često se služi toplo uz maslac i začine.

Škembe pita je tradicionalno jelo pripremljeno od tankih jufki punjenih sitno sjeckanim i začinjenim škembićima, složenih i pečenih dok ne dobiju hrskavu koricu. Bogatog i intenzivnog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Krompir s bravetinom je sočno i zasitno jelo pripremljeno od dinstane ili pečene bravetine s krompirom i začinima. Kuhano na laganoj vatri dok meso ne omekša, često se služi toplo uz domaći hljeb ili salatu.

Pečeni pilav s piletinom je sočno i zasitno jelo pripremljeno od riže i komada piletine, dinstanih sa začinima, a zatim pečenih u rerni dok ne dobiju bogat okus i hrskavu koricu. Često se služi toplo uz salatu ili jogurt.

Polagani burek je sočna i zasitna verzija bureka pripremljena od slojeva jufke, mljevenog mesa i začina, pažljivo slagana u tepsiji i pečena do zlatnosmeđe boje. Mekan i bogatog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Burek u zvrkove je tradicionalna varijanta bureka pripremljena od tankih jufki punjenih mesom, uvijenih u oblik spirale i pečenih dok ne dobiju hrskavu koricu. Sočan i bogatog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Slani peksimeti (slani lokumi) su hrskava i mekana pržena peciva pripremljena od tijesta s brašnom, vodom i praškom za pecivo ili kvascem. Zlatnosmeđi i lagani, često se služe topli uz sir, kajmak ili jogurt.

Paprenjaci su tradicionalni tvrdi keksi obogaćeni začinima poput bibera, cimeta i klinčića, koji im daju karakterističan aromatičan i blago ljutkast okus. Hrskavi i mirisni, često se služe uz čaj ili kahvu.

Bijeljinski kolač je tradicionalni, sočan kolač pripremljen od jednostavnih sastojaka poput brašna, jaja i šećera, često preliven sirupom ili posut orasima. Blagog je i slatkastog okusa, a služi se uz kahvu ili čaj.

Kuhana halvuša je tradicionalni desert pripremljen od brašna, mlijeka i šećera, kuhan dok ne postane gusta, kremasta smjesa. Služi se topla ili hladna, često posuta orasima ili cimetom.

Bademli almasija je desert pripremljen od brašna, mlijeka, šećera i badema, kuhan do guste i kremaste konzistencije. Bogatog okusa, često se poslužuje hladan, uz dodatak mljevenih badema ili cijelih za ukras.

Ašure je tradicionalni desert pripremljen od pšenice, graha, suhog voća, orašastih plodova i začina, kuhan u mlijeku i zaslađen šećerom. Služi se hladan, često ukrašen cimetom, orasima ili grančicama nane.

Šerbe od smreke je tradicionalni napitak pripremljen od smrekovih iglica, šećera i vode, koji se kuha dok ne dobije aromatičan okus. Osvježavajućeg je okusa, često se služi hladan i poznat je po svojim ljekovitim svojstvima.

Boza je tradicionalni napitak pripremljen od fermentiranog žutog kukuruznog brašna, šećera i vode, s blagim kiselkastim okusom. Zaslađena i gusta, često se poslužuje hladna, a poznata je po svojim probiotickim svojstvima.

Šećerli lokumi su male slatke kuglice od brašna, šećera i masla, često pržene ili pečene, a zatim uvaljane u šećer. Hrskavi izvana, a mekani iznutra, služe se uz kahvu ili kao sitna poslastica.

Ulutma sa orasima je jednostavna slastica od jufki premazanih maslom i posutih mljevenim orasima, složenih u tepsiju, zapečenih i zalivenih agdom. Hrskava, slatka i bogatog okusa, služi se hladna uz kahvu.

Tulumbe su pržena poslastica od gustog tijesta istisnutog u obliku valjaka, koje se prže u dubokom ulju i odmah zatim zalijevaju hladnom agdom. Hrskave spolja, a sočne iznutra, služe se hladne kao omiljeni orijentalni desert.

Pita od jabuka je klasična poslastica pripremljena od tankih jufki punjenih rendanim jabukama, šećerom i cimetom. Pečena do zlatne boje, sočna i mirisna, služi se topla ili hladna, uz šećer u prahu ili sladoled.

Masne gurabije su prhki kolači pripremljeni od brašna, šećera i većeg udjela masla ili masti, što im daje posebnu mekoću i bogat okus. Pečene do zlatne boje, često se služe uz kahvu ili posipaju šećerom u prahu.

Četenija je tradicionalna, vlaknasta poslastica pripremljena od ukuhanog šećera i brašna, koja se dugo mijesi, razvlači i upliće dok ne postane nježna i svilena. Slatka i blago hrskava, često se pravi zimi i dijeli u posebnim prilikama.

Đulbešećer je tradicionalna bosanska poslastica u obliku tvrdih, šarenih bombona pripremljenih od šećera, vode i prirodnih aroma poput ruže ili mente. Slatki i mirisni, nekad su se ručno pravili i dijelili djeci u posebnim prilikama.

Slatko od trešanja je lagana i aromatična poslastica pripremljena od cijelih, očišćenih trešanja kuhanih u gustom šećernom sirupu. Blagog i osvježavajućeg okusa, služi se uz čašu vode ili kao dodatak desertima.

Slatko od šljiva je gusta i aromatična poslastica pripremljena od cijelih zrelih šljiva kuhanih u šećernom sirupu. Tamne boje i bogatog, slatko-kiselog okusa, služi se uz čašu vode ili kao dodatak desertima.

Slatko od bijelog bagrema je nježna i mirisna poslastica pripremljena od cvjetova bijelog bagrema kuhanih u šećernom sirupu s limunom. Svijetle boje i blagog cvjetnog okusa, služi se uz čašu vode ili kao poseban dodatak desertima.

Slatko od tikve je lagana i neobična poslastica pripremljena od čvrste bundeve (najčešće muškatne), narezane na kockice i kuhane u šećernom sirupu s limunom. Prozirne i blago hrskave teksture, služi se uz čašu vode ili kao desert.

Pekmez od jabuka je gust i blago kiselkast voćni namaz pripremljen od kuhanih jabuka i šećera, ponekad uz dodatak limuna ili začina poput cimeta. Zlaćane boje i blagog okusa, koristi se kao namaz ili punjenje za kolače i peciva.

Rijetki pekmez od jabuka je lagani voćni namaz pripremljen od kuhanih i pasiranim jabuka s manjim udjelom šećera, kraće kuhan da ostane tečniji. Blagog, osvježavajućeg okusa, koristi se kao preliv za palačinke, kaše ili hljeb.

Halva s mlijekom je slatka poslastica pripremljena od brašna, masla, šećera i mlijeka, kuhana dok ne postane gusta i glatka. Kremasta i bogatog okusa, često se služi topla ili hladna, posuta orasima ili cimetom.

Bijela halva je nježna i blaga poslastica pripremljena od brašna, mlijeka, šećera i masla, kuhana na laganoj vatri bez prženja, što joj daje svijetlu, gotovo bijelu boju. Mekana i kremasta, služi se topla ili hladna, često uz orahe ili bademe.

Rešedija je tradicionalni desert pripremljen od brašna i masla, kuhan na laganoj vatri dok ne porumeni, a zatim zaliven zaslađenim mlijekom ili vodom. Mekana i glatka, blagog i punog okusa, često se služi posuta orasima ili cimetom.

Güllaç (Đunlač) je lagana i nježna orijentalna poslastica pripremljena od tankih listova posebnog tijesta natopljenih toplim mlijekom sa šećerom. Slojevi se ređaju s orasima ili narom, a poslastica se služi hladna, posebno tokom ramazana.

Crna maslenica je tradicionalno pita pripremljena od tamnog brašna, maslinovog ulja i začina, pečeno dok ne postane mekano iznutra i hrskavo izvana. Aromatična i zasitna, često se služi topla uz sir, kajmak ili masline.

Maslenica s paprikama je aromatično i mekano pecivo pripremljeno od tijesta s maslinovim uljem, obogaćeno pečenim ili svježim paprikama. Sočna i punog okusa, često se služi topla uz sir, kajmak ili jogurt.

Maslenica je mekano i masno pecivo pripremljeno od tijesta s dodatkom maslaca ili ulja, pečeno dok ne postane zlatnosmeđe i hrskavo. Sočna i punog okusa, često se služi topla uz sir, kajmak ili jogurt.

Burek na boščaluk je posebna vrsta bureka pripremljena od tankih jufki punjenih začinjenim mljevenim mesom, pečenih u tepsiji i prelivanih laganim mesnim ili mliječnim sosom. Sočan i mekan, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Burek u gužve je sočna varijanta bureka pripremljena od ručno naboranih ili zgužvanih jufki punjenih mljevenim mesom i začinima, pečenih dok ne dobiju zlatnu koricu. Mekan i bogatog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Polagani burek je sočna i zasitna verzija bureka pripremljena od slojeva jufke, mljevenog mesa i začina, pažljivo slagana u tepsiji i pečena do zlatnosmeđe boje. Mekan i bogatog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Učkur burek je tradicionalna varijanta bureka pripremljena od tankih jufki punjenih mljevenim mesom, koje se uvijaju u dugačke rolnice nalik učkuru (pojasu), a zatim slažu u tepsiju i peku do hrskave korice. Sočan i bogatog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Puh burek je posebna vrsta bureka pripremljena od tankih jufki punjenih mesom divljeg puha, začinjenih i pažljivo savijenih prije pečenja. Aromatičan i bogatog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Cigara burek je hrskava i tanka varijanta bureka pripremljena od jufki punjenih začinjenim mljevenim mesom ili sirom, smotanih u oblik cigare i prženih ili pečenih do zlatnosmeđe boje. Lagan i aromatičan, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Burek u zvrkove je tradicionalna varijanta bureka pripremljena od tankih jufki punjenih mesom, uvijenih u oblik spirale i pečenih dok ne dobiju hrskavu koricu. Sočan i bogatog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Burek od tučetine je sočna varijanta bureka pripremljena od tankih jufki punjenih mljevenim mesom od ćurke, začinjenih i pečenih dok ne dobiju zlatnu koricu. Lagane i bogatog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Šareni burek je raznovrsna verzija bureka pripremljena od slojeva jufki punjenih različitim nadjevima, poput mesa, sira, krompira ili povrća. Pečen do zlatnosmeđe boje, sočan je i bogatog okusa, a često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Škembe pita je tradicionalno jelo pripremljeno od tankih jufki punjenih sitno sjeckanim i začinjenim škembićima, složenih i pečenih dok ne dobiju hrskavu koricu. Bogatog i intenzivnog okusa, često se služi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Pita crijevara je tradicionalno jelo pripremljeno od tankih jufki punjenih sitno sjeckanim i začinjenim crijevima, često uz dodatak luka i krompira. Uvijena u zvrk i pečena do zlatnosmeđe boje, služi se topla uz kiselo mlijeko ili salatu.

Polagana zeljanica je slojevita pita pripremljena od zelja i sira, pažljivo slagana u tepsiji. Peče se polako na umjerenoj temperaturi dok ne postane sočna i zlatnosmeđa, a često se služi topla uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Repnica je tradicionalno jelo pripremljeno od jufki punjenih nadjevom od narendane repice, luka i začina. Uvijena u rolnice ili složena u zvrk, peče se dok ne postane zlatnosmeđa i mekana, a često se služi topla uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Tikvenica je tradicionalna pita pripremljena od tankih jufki punjenih narendanom tikvom, često uz dodatak šećera, griza ili oraha. Peče se do zlatnosmeđe boje, a može se služiti topla ili hladna, posuta šećerom u prahu.

Tikvarica na drugi način je pita pripremljena od narendane tikve pomiješane sa sirom ili pavlakom, umjesto šećera, pa se peče u slanoj varijanti. Sočna i blagog okusa, često se služi topla uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Pita od kupusa je tradicionalna pita pripremljena od tankih jufki punjenih sitno sjeckanim i dinstanim kupusom uz dodatak luka i začina. Peče se do zlatnosmeđe boje, a služi se topla uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Pita od kiselog kupusa je aromatična pita pripremljena od jufki punjenih dinstanim kiselim kupusom, uz dodatak luka i začina. Sočna i punog okusa, često se služi topla uz kiselo mlijeko ili jogurt.

Krompiruša je tradicionalna pita pripremljena od tankih jufki punjenih narendanim krompirom, lukom i začinima. Peče se do zlatnosmeđe boje, sočna je i zasitna, a najčešće se služi topla uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Sirnica je tradicionalna pita pripremljena od tankih jufki punjenih mješavinom sira, jaja i pavlake. Mekana i sočna, peče se do zlatnosmeđe boje i najčešće se služi topla uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Jagluša je tradicionalna pita pripremljena od tankih jufki punjenih kuhanim prosom (jagljom) i često uz dodatak sira, vrhnja ili kajmaka. Blagog i punog okusa, peče se do zlatnosmeđe boje i najčešće se služi topla uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Prijesnac je jednostavno i ukusno jelo pripremljeno od mješavine sira, jaja i kukuruznog ili pšeničnog brašna, pečeno u tepsiji bez dizanja tijesta. Mekan i blago zapečen, često se služi topao uz jogurt, kiselo mlijeko ili domaći kajmak.

Pita od prase je lagana i aromatična pita pripremljena od tankih jufki punjenih dinstanim prazilukom uz dodatak jaja, pavlake ili sira. Sočna i blagog okusa, najčešće se služi topla uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Kapavica je tradicionalno jelo pripremljeno od kukuruznog brašna prelivenog vrelom vodom ili mlijekom, uz dodatak soli i masti ili kajmaka. Gusta i zasitna, često se služi topla uz sir, kiselo mlijeko ili turšiju.

Ačik pita je jednostavna, otvorena pita pripremljena od razvijenog tijesta bez gornje kore, punjena nadjevom poput sira, mesa, krompira ili povrća. Peče se do zlatnosmeđe boje, a često se služi topla uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Mehkuša je starinsko, jednostavno jelo pripremljeno od prelivenih, pečenih ili kuhanih kora vrelom vodom, maslom ili mlijekom. Mekana i sočna, često se služi uz kajmak, sir ili pavlaku.

Katmer pita je slojevita i masna pita pripremljena od više puta premazivanih i preklapanih jufki, često bez nadjeva ili sa sirom. Hrskava izvana, a mekana iznutra, peče se do zlatnosmeđe boje i najčešće se služi topla uz jogurt, kajmak ili kiselo mlijeko.