Blog objave označene s 'pita'

Savršena pita možda ne postoji, ali uz pažnju i iskustvo greške se mogu izbjeći. Otkrijte koje su najčešće zamke pri razvijanju jufke i pečenju pite – i kako da vaša pita miriše na dom, a ne na razočarenje.

Razvlačenje jufke nekada je bila prava umjetnost koju su znale samo iskusne nane. Naučite kako se jufka razvlači tanko „kao papir“, koje brašno koristiti i zašto je strpljenje ključni sastojak svake dobre pite.