Jeftina jela iz bakine kuhinje (studentska varijanta)

Zapečena tjestenina sa sirom i povrćem

Kad nemaš mnogo vremena, a para još manje – samo da nisi gladan – spas dolazi u obliku jednog jednostavnog jela: zapečena tjestenina sa sirom i povrćem.

Dok se u šerpi kuha tjestenina bilo koje vrste, na tavi se kratko proprži očišćen i sitno sjeckan crveni luk, uz dodatak malo tikvica, graška i paprike. Kad povrće omekša, umiješa se ocijeđena i skuhana tjestenina, sve se prebaci u pleh, izrendamo sir preko i stavimo u rernu da se zapeče.

Krompir gulaš – spas za kraj dana

Kad glad pokuca, a novčanik šuti, a iza tebe je dug dan predavanja, najbolji izbor je krompir gulaš – brzo, jednostavno i zasitno.

Na malo ulja propržimo sitno sjeckani crveni luk. Dodamo kašičicu slatke mljevene crvene paprike, pa ubacimo krompir isječen na kocke. Sipamo vode da prekrije krompir, posolimo, pobiberimo i ostavimo da se kuha. Kada omekša, serviramo uz domaći hljeb ili sezonsku salatu. Pravo jelo "na kašiku", baš kako su kuhala nanine ruke.

Griz na mlijeku – slatki zalogaj iz djetinjstva

Kad poželiš nešto slatko, a nemaš ni vremena ni sastojaka za kolače, griz na mlijeku je pun pogodak.

U šerpi zagrijemo mlijeko sa šećerom i vanilijom. Kada provri, polako dodajemo griz i miješamo dok se ne zgusne. Na kraju se doda malo maslaca i cimeta. Služimo toplo, mirisno i sa sjećanjem na djetinjstvo.

Jaje na oko s krompirom iz rerne – večera za dvoje

Studentski stanovi poznati su po dobrom društvu, lošoj Wi-Fi konekciji i – praznom frižideru. A onda neko pokuca na vrata. Umoran, gladan prijatelj, vraća se s ispita, čeka rezultate, ali je spreman da ode u kuhinju i pripremi nešto na brzinu.

Jaje na oko sa krompirom iz rerne – toga uvijek ima.

Oljuštimo krompir, isiječemo na kriške, posolimo, pouljimo i stavimo da se peče. U međuvremenu u tavi pripremimo jaja na oko sa malo pavlake i peršunom po vrhu. Dok neko ode po hljeb, večera je već na stolu. Uz druženje i priču, uz kafu iz kesice – sve je ukusnije kad se pravi od srca.

Jer čekati rezultate ispita je prava noćna mora. Nikad ne znaš hoćeš li proći ili opet sve ispočetka. Zato – pojedi nešto toplo i jednostavno, barem to možeš imati pod kontrolom.