Hljeb i peciva
Hljeb i peciva su osnovna pekarska jela pripremljena od brašna, vode, kvasca i soli, ponekad uz dodatak mlijeka, jaja ili maslaca. Hljeb je najčešće pečen u obliku vekne, dok su peciva manja, raznih oblika, poput kifli, bureka, pogaca ili pogača. Oba se koriste kao osnovni prilog uz razna jela ili kao samostalni obrok, često sa namazima, sirom ili mesom.
Slani peksimeti (slani lokumi) su hrskava i mekana pržena peciva pripremljena od tijesta s brašnom, vodom i praškom za pecivo ili kvascem. Zlatnosmeđi i lagani, često se služe topli uz sir, kajmak ili jogurt.
*
Peksimeti na drugi način su mekana i prozračna peciva pripremljena od tijesta s jogurtom i praškom za pecivo, pržena do zlatnosmeđe boje. Lagani i hrskavi, često se služe topli uz sir, kajmak ili med.
*
Uštipci od krompira su mekana i hrskava peciva pripremljena od narendanog krompira, brašna i začina, pržena do zlatnosmeđe boje. Sočni i aromatični, često se služe topli uz jogurt, pavlaku ili kiselo mlijeko.
*