Proizvodi označeni s 'zimnica'

Kiseli kupus je sitno rezan ili glavicama ukiseljen kupus u slanoj vodi. Služi se sirov kao salata ili kuhan u raznim jelima.

Kiseli krastavci s mirodijama su sitni krastavci ukiseljeni u sirćetnoj vodi s bijelim lukom, koprom i biberom. Služe se kao salata ili prilog uz jelo.

Paprike pržene u ulju za zimu su oljuštene pečene paprike složene u tegle i zalivene uljem s bijelim lukom i začinima. Služe se kao prilog ili salata.

Kiseli krastavci na još jedan način su cijeli ili sjeckani krastavci preliveni slanom ili sirćetnom vodom sa šećerom, začinima i hrenom. Služe se uz meso, sendviče ili kao salata.

Kiseli krastavci na drugi način su krastavci ukiseljeni s dodatkom šećera, senfa, bibera i luka, u blagoj sirćetnoj marinadi. Služe se uz mesna i hladna jela.

Sušena mahuna i sušeni grašak su tradicionalno sušene mahunarke, čuvane za zimsku upotrebu. Sušena mahuna se koristi u čorbama i varivima, dok se sušeni grašak kuha sporije i koristi kao dodatak jelima od povrća ili mesa.