Materijal za najmanje 20 osoba
Priprema
- U tepsiju naspemo brašno i stavimo u zagrijanu rernu, povremeno ga miješamo da ne zagori.
- Kad brašno fino porumeni, izvadimo iz rerne i sipamo u njega rastopljeno kravlje maslo, polako miješajući drvenom kašikom.
- Kad se smjesa dovoljno ohladi, rukama oblikujemo tijesto u valjke debljine prsta, dužine oko 5 cm, širine oko 3 cm.
- Oblikovane lokume uvaljamo u šećer u prahu.
Serviranje
- Šećerli lokume serviramo na male porculanske tanjire ili činije.
- Služimo ih kao desert poslije jela.
