Kadaif s ekmek jufkom

Budite prvi koji će napisati osvrt za ovaj proizvod

Kadaif s ekmek jufkom je posebna verzija kadaifa pripremljena od ekmek (debele) jufke i slojeva tankih kadaif rezanaca, punjena orasima i zalivena maslom. Nakon pečenja preliva se agdom, a služi se sočan i bogatog okusa, uz kahvu ili šerbe.

PRIPREMA
RECEPT

Materijal za 6-7 osoba

Priprema

- Ekmek kadaif koji smo kupili, razlomimo na nepravilne komadiće.

- Prelijemo ga s malo toplog mlijeka, a zatim vrućom agdom.

Priprema agde

- U šerpu naspemo vodu, dodamo šećer i limunov sok, promiješamo dobro i stavimo da provri na šporet.

- Kuhamo oko 20 minuta, dok se ne pojave balončići.

- Vrućom agdom zaljevamo hladan ekmek kadaif.

Serviranje

- Kadaif serviramo na manje plitke porculanske tanjire ili činije.

- Po želji prelijemo ga slatkim kajmakom ili đulbešećerom - sokom od divlje ruže.

- Služimo ga kao desert poslije jela ili uz bosansku kafu.

Specifikacije proizvoda

Naziv atributa	Vrijednost atributa
Kadaif	500 g
Šećer	1 kg
Slatki kajmak	250 g
Džulbešećer	30 g
Domaće mlijeko	250 ml

Materijal za 6-7 osoba

Priprema

- Ekmek kadaif koji smo kupili, razlomimo na nepravilne komadiće.

- Prelijemo ga s malo toplog mlijeka, a zatim vrućom agdom.

Priprema agde

- U šerpu naspemo vodu, dodamo šećer i limunov sok, promiješamo dobro i stavimo da provri na šporet.

- Kuhamo oko 20 minuta, dok se ne pojave balončići.

- Vrućom agdom zaljevamo hladan ekmek kadaif.

Serviranje

- Kadaif serviramo na manje plitke porculanske tanjire ili činije.

- Po želji prelijemo ga slatkim kajmakom ili đulbešećerom - sokom od divlje ruže.

- Služimo ga kao desert poslije jela ili uz bosansku kafu.

Specifikacije proizvoda

Naziv atributa	Vrijednost atributa
Kadaif	500 g
Šećer	1 kg
Slatki kajmak	250 g
Džulbešećer	30 g
Domaće mlijeko	250 ml

Oznake proizvoda

Slični proizvodi

Rutavci

Rutavci su starinska poslastica pripremljena od dizanog tijesta koje se prži i zatim umače u agdu ili posipa šećerom. Mekani i slatki, često se služe topli kao brzi desert ili uz kahvu.

Kadaif

Kadaif je tradicionalna poslastica pripremljena od tankih rezanaca tijesta punjenih orasima i maslom, pečena do zlatne boje i zalivena slatkom agdom. Sočan i bogatog okusa, često se služi uz kahvu ili šerbe.

Kadaif s jufkama

Kadaif s jufkama je varijanta tradicionalnog kadaifa pripremljena od slojeva tankih jufki i rezanog kadaifa, punjena orasima i prelivena maslom. Nakon pečenja zaliva se agdom i služi sočan i sladak, uz kahvu ili šerbe.

Tufahije

Tufahije su tradicionalna bosanska poslastica pripremljena od kuhanih punjenih jabuka, najčešće napunjenih orasima i šećerom, zatim prelivenih agdom. Služe se hladne, često ukrašene šlagom ili kajmakom.

Ulutma

Ulutma je tradicionalna slatka pita pripremljena od tankih jufki premazanih maslom i nadjevenih orasima, zatim zapečenih i prelivenih agdom. Hrskava i sočna, slična je baklavi, ali jednostavnija i brže se priprema. Služi se hladna, najčešće uz kahvu.

Tulumbe

Tulumbe su pržena poslastica od gustog tijesta istisnutog u obliku valjaka, koje se prže u dubokom ulju i odmah zatim zalijevaju hladnom agdom. Hrskave spolja, a sočne iznutra, služe se hladne kao omiljeni orijentalni desert.